dikiy-donald.ru

Можно ли есть помидоры при калькулезном холецистите
 
 
      В начало Новости ЗОЖ О сайте      
 
 
 
Навигация
  • Гипертония
  • Терапия
  • ЛФК
  • Радикулит
  • Сколеоз
  • Флеболог
  • Мануальная терапия
  • Омоложение
  •  

    Новое:
    01.02.2015 Лечение рака прямой кишки 3 степени после операциии

    18.01.2015 Почему бывает сверлящая боль в правой части головы?

    10.02.2015 Чистка кишечника энтеросгель

     

    Ссылки по теме
    Связана ли печень с состоянием кожи
    Дорожная клиническая больница обследование кишечника
    Большие глаза у фотомодели
    Глюкометры купить донецк
     

     
    Можно ли есть помидоры при калькулезном холецистите
         
         
     
    диференцировать портальную гипертензию

    Диета при холециститеСреди многочисленных методов лечения хронического холецистита самый главный и эффективный — лечебное питание. Диета при холецистите очень важна, ведь во время болезни организму необходимо, чтобы в меню содержались продукты, обладающие желчегонным действием, но не менее важен и способ приготовления блюд.

    Представляем Вашему вниманию несколько рекомендаций для подобной диеты:

    Хлеб нужно есть отрубной или ржаной. Допускается и пшеничный хлеб, но только из муки второго сорта, печенье типа галет. Важно, чтобы хлеб не был сдобным и свежим.

    Из молочных продуктов рекомендуются молоко цельное в натуральном виде, сметана и творог обезжиренные, сыры швейцарский и голландский, нежирные простокваша, йогурт, кефир.

    Можно есть спелые некислые сорта фруктов и ягод как в свежем, так и в вареном виде — компоты, муссы, желе, варенье.

    Из овощей рекомендуются капуста, морковь, картофель, свекла, зеленый горошек, лук — в сыром, отварном или запеченном виде.

    Супы можно готовить из овощей с добавлением круп, преимущественно гречневой и овсяной.

    Во время диеты при холецистите допускаются блюда из мяса и птицы, но только нежирных сортов (из курицы или телятины) — в отварном или запеченном виде. Перед запеканием мясо нужно отварить, а перед тушением удалить из него сок.

    Рыбу надо выбирать тоже нежирных сортов, лучше морскую — треску, навагу, окуня, минтая, из речной рыбы подойдут судак и щука. Рыбу нужно отваривать или запекать.

    Полезны все каши, соевые продукты, яйца (без желтка). Норма — 1 яйцо в день (при обострении — в виде омлета).

    При обострении хронического холецистита следует ограничить поваренную соль, пить больше жидкости (лучше всего зеленый чай, отвар шиповника, компот), чтобы промывались желчные пути.

     

    Примерное меню диеты при хроническом холецистите:

    Натощак. Теплый отвар шиповника с медом и лимонным соком.

    Первый завтрак. Порезанные яичные белки со сливочным маслом и укропом, отварная капуста, гречневая каша на молоке, зеленый чай.

    Второй завтрак. Салат из квашеной капусты, тертая репа со сметаной, чай с медом.

    Обед. Суп рисовый вегетарианский, приправленный укропом и петрушкой. Отварное мясо с гарниром. Гарнир — тушеная свекла с помидорами, или макароны, или гречка, или рис. Десерт — печеное яблоко или компот из сухофруктов.

    Полдник. Чай с молоком, нежирный творог.

    Ужин. Запеченная рыба с гарниром, пудинг из сухарей с медом, чай с лимоном.

    Перед сном. Отвар шиповника с двумя чайными ложками меда, 100 г нежирного творога.

    В связи с желчегонным действием магния и его способностью стимулировать работу кишечника разработана специальная диета, в которую входят продукты, богатые магнием и клетчаткой. Она особенно полезна больным хроническим холециститом, страдающим запорами.

     

    Магниевая диета с клетчаткой:

    Первый завтрак. Рыба с картофельным пюре, тертая морковь со сметаной, чай с медом.

    Второй завтрак. Котлеты из сухофруктов с пшеничными отрубями и манной крупой (на 100 г сухофруктов взять 35 г манной крупы, 30 г отру¬бей, 20 г растительного масла, 10 г сахара), отвар шиповника с медом.

    Обед. Борщ на слизистом отваре с пшеничными отрубями и сметаной, мясо отварное с луком и гречневой кашей, кисель из черной смородины.

    Полдник. Яблоки.

    Ужин. Мясные котлеты с морковью, суфле творожное.

    Перед сном. Томатный сок — 100 мл.

    На весь день — 250 г хлеба с отрубями.

    Обострение хронического холецистита обычно лечат в больнице, но случается, что больной вынужден остаться дома. В этом случае диета должна быть особенно строгой.

     

    Примерное меню диеты при остром холецистите:

    Первый завтрак. Омлет белковый паровой, рисовая каша протертая с маслом.

    Второй завтрак. Морковное пюре с яблочным джемом.

    Обед. Суп-пюре картофельный, творожный пудинг, печеные яблоки (2 шт.).

    Полдник. Стакан молока.

    Ужин. Картофельное пюре с черносливом, каша манная молочная.

    Перед сном. Отвар шиповника с медом.

     

    При лечении холецистита особое внимание надо уделять усилению оттока желчи, что служит профилактикой как обострения воспалительного процесса в желчном пузыре и желчных протоках, так и образования камней. Эту задачу помогает решить включение в рацион продуктов, богатых магнием, кальцием, витаминами Л, С и группы В.

    Питание при хроническом холецистите должно быть дробным (небольшими порциями и часто), так как обильная еда может спровоцировать спазм желчного пузыря и застой желчи.

    Целесообразность употребления яиц при холецистите вызывает споры. С одной стороны, яйца способствуют желчевыделению и стимулируют двигательную функцию желчного пузыря. С другой, их потребление может спровоцировать боли. На мой взгляд, яичный белок можно включать в рацион, регулируя его количество по самочувствию.

    Желчегонные средства, необходимые для профилактики и лечения холецистита, делятся на три группы: усиливающие сокращение желчного пузыря, активизирующие секрецию желчи в печени и разжижающие желчь.

    К первой группе относятся растительные масла (оливковое, подсолнечное), раствор сернокислой магнезии. Во вторую группу входят лечебные препараты, в частности аллохол и холагон. В третью — щелочные минеральные воды, а также карловарская соль.

    Хорошо активизируют секрецию желчи кабачки, помидоры, морковь, цветная капуста, яблоки, клубника, арбуз, виноград. Если при еде к овощам добавить растительное масло, это усилит желчевыделение.

    Читайте также статьи по теме:

    Интересные факты о шоколаде

    Пищевая непереносимость

    Какой должна быть зимняя диета?

    Источник: http://healthyjournal.ru/bolezni/dieta-pri-xolecis...

     
         

     
     
     
     
         
      © 2014 dikiy-donald.ru - Можно ли есть помидоры при калькулезном холецистите